(资料图)

在安徽皖南山区，马齿苋是山间最常见的野菜，而夏季是马齿苋最旺盛、最鲜嫩的季节，也成为了这个季节当地人餐桌上必备的招牌菜。

在安徽黟县西递镇石印村，一村民正在田埂上四处寻觅马齿苋。每年夏季，当地人都会采摘品尝这个当季美味。在夏季享用马齿苋做成的美味佳肴，像是把清爽吃进了口中，赶走了夏天的闷热。

标签：